Ηλεκτρική Εστία-Πλατό North PL60

Το NORTH PL60 είναι ένα επαγγελματικό ηλεκτρικό πλατό, σχεδιασμένο για να προσφέρει σταθερή θερμική απόδοση και αποτελεσματικό ψήσιμο στις απαιτήσεις μιας σύγχρονης επαγγελματικής κουζίνας. Διαθέτει ενισχυμένη σιδερένια πλάκα ψησίματος, κατασκευασμένη με κατάλληλο πάχος για τη σωστή συγκράτηση και κατανομή της θερμότητας σε όλη την επιφάνειά της.

Το σύστημα θέρμανσης αποτελείται από πυκνά τοποθετημένες ηλεκτρικές αντιστάσεις, οι οποίες συμβάλλουν στην ομοιόμορφη θέρμανση της πλάκας και στη διατήρηση της απαιτούμενης θερμοκρασίας κατά τη διάρκεια της λειτουργίας. Με ισχύ 4.200W και θερμοστάτη με μέγιστη θερμοκρασία 200°C, προσφέρει αποτελεσματικό έλεγχο της διαδικασίας ψησίματος.

Για μεγαλύτερη πρακτικότητα στην καθημερινή χρήση, διαθέτει αποσπώμενο περιμετρικό προστατευτικό (splasher), το οποίο περιορίζει τη διασπορά λιπών και υπολειμμάτων στον πάγκο εργασίας και αφαιρείται εύκολα για τον καθαρισμό. Στο μπροστινό μέρος βρίσκεται ειδικό συρτάρι συλλογής λίπους, διευκολύνοντας τη διατήρηση της καθαριότητας στον χώρο προετοιμασίας.

Ένα επιπλέον πλεονέκτημα του PL60 είναι η δυνατότητα συνδυασμού του με τις υπόλοιπες συσκευές της επαγγελματικής σειράς 600 της NORTH, όπως σχαριέρες, φλόγιστρα, φριτέζες και μπεν μαρί. Έτσι, δημιουργείται ένας ενιαίος και λειτουργικός χώρος μαγειρέματος με ομοιόμορφη αισθητική και καλύτερη αξιοποίηση του διαθέσιμου χώρου.

Για επιχειρήσεις που επιθυμούν διαφορετική επιφάνεια ψησίματος, υπάρχει επίσης η δυνατότητα προαιρετικής κατασκευής με πλάκα χρωμίου.

Το NORTH PL60 αποτελεί ιδανική επιλογή για εστιατόρια, ξενοδοχεία, ψητοπωλεία και επιχειρήσεις μαζικής εστίασης που αναζητούν ένα αξιόπιστο και αποδοτικό πλατό, με δυνατότητα ενσωμάτωσης σε ολοκληρωμένη επαγγελματική γραμμή μαγειρέματος.

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

• Κατασκευαστής: NORTH
• Μοντέλο: PL60
• Σειρά: 600
• Τύπος: Επαγγελματικό ηλεκτρικό πλατό
• Υλικό πλάκας ψησίματος: Σίδηρος
• Διαστάσεις επιφάνειας ψησίματος: 390 x 520 mm
• Μέγιστη θερμοκρασία: 200°C
• Έλεγχος θερμοκρασίας: Θερμοστάτης
• Σύστημα θέρμανσης: Ηλεκτρικές αντιστάσεις πυκνής διάταξης
• Περιμετρικό προστατευτικό: Αποσπώμενο splasher
• Συλλογή λιπών: Ενσωματωμένο μπροστινό συρτάρι
• Προαιρετική έκδοση: Πλάκα χρωμίου
• Ισχύς: 4.200 W (4,2 kW)
• Διαστάσεις συσκευής (Π x Β x Υ): 400 x 600 x 300 mm
• Βάρος: 60 kg