Ηλεκτρική Εστία-Πλατό Dynamic EG-820D-2 “Λεία/Ραβδωτή Επιφάνεια”

Το DYNAMIC EG-820D-2 είναι ένα επαγγελματικό ηλεκτρικό πλατό διπλής επιφάνειας, σχεδιασμένο για επιχειρήσεις εστίασης που χρειάζονται ευελιξία και υψηλή απόδοση στο καθημερινό ψήσιμο. Διαθέτει επιχρωμιωμένη πλάκα με συνδυασμό λείας και ραβδωτής επιφάνειας, προσφέροντας δύο διαφορετικές δυνατότητες μαγειρέματος σε μία συσκευή.

Η λεία πλευρά είναι κατάλληλη για την παρασκευή αυγών, ομελετών, μπέικον, λαχανικών και άλλων τροφίμων που απαιτούν επίπεδη επιφάνεια ψησίματος. Η ραβδωτή πλευρά είναι ιδανική για κρέας, μπιφτέκια, λουκάνικα και άλλες παρασκευές στις οποίες επιθυμούνται τα χαρακτηριστικά σημάδια ψησίματος της σχάρας.

Με συνολική ισχύ 8,8kW (2 x 4,4kW), προσφέρει αυξημένη θερμική απόδοση και δυνατότητα ταυτόχρονης προετοιμασίας διαφορετικών γευμάτων. Ο θερμοστάτης με εύρος ρύθμισης από 50°C έως 300°C επιτρέπει την προσαρμογή της θερμοκρασίας ανάλογα με τις απαιτήσεις κάθε παρασκευής, συμβάλλοντας στον καλύτερο έλεγχο της διαδικασίας ψησίματος.

Η ανοξείδωτη κατασκευή προσφέρει ανθεκτικότητα και επαγγελματική εμφάνιση, ενώ το ενσωματωμένο συρτάρι συλλογής υπολειμμάτων διευκολύνει τη διατήρηση της καθαριότητας κατά τη διάρκεια της εργασίας. Η επιχρωμιωμένη επιφάνεια συμβάλλει επίσης στην ευκολότερη απομάκρυνση των υπολειμμάτων μετά τη χρήση.

Το DYNAMIC EG-820D-2 αποτελεί μια πρακτική λύση για εστιατόρια, ξενοδοχεία, ψητοπωλεία, snack bar και επιχειρήσεις μαζικής εστίασης που επιθυμούν να συνδυάσουν διαφορετικές τεχνικές ψησίματος σε μία επαγγελματική συσκευή.

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

• Κατασκευαστής: Dynamic
• Μοντέλο: EG-820D-2
• Τύπος: Επαγγελματικό ηλεκτρικό πλατό χρωμίου
• Επιφάνεια ψησίματος: Μισή λεία – μισή ραβδωτή
• Υλικό επιφάνειας: Επιχρωμιωμένη πλάκα
• Κατασκευή: Ανοξείδωτο ατσάλι
• Εύρος θερμοκρασίας: 50–300°C
• Έλεγχος θερμοκρασίας: Θερμοστάτης
• Συρτάρι συλλογής υπολειμμάτων: Ναι
• Ισχύς: 2 x 4.400 W (8.800 W συνολικά)
• Τροφοδοσία: 230V / 50Hz
• Διαστάσεις συσκευής (Π x Β x Υ): 730 x 470 x 250 mm