Συσκευή Sous Vide Bath CSC-20 Vac-Star

Επαγγελματική συσκευή για το μαγείρεμα συσκευασμένων τροφίμων, με απλό και λειτουργικό σχεδιασμό, χωρίς μηχανικά μέρη, για εύκολη και αξιόπιστη χρήση.

Η συσκευή διαθέτει χωρητικότητα 20 λίτρων, θερμομονωτικές λαβές και μεγάλη οθόνη LED, ευανάγνωστη ακόμη και από απόσταση. Το χρονόμετρο διαθέτει οπτικό και ηχητικό σήμα, ενώ το αδιάβροχο πάνελ και ο διακόπτης χειρισμού εξασφαλίζουν εύκολη και ασφαλή λειτουργία.

Είναι εξοπλισμένη με βαλβίδα αποστράγγισης, σχάρα προστασίας και ενσωματωμένο αισθητήρα για τη μέτρηση της θερμοκρασίας στον πυρήνα των τροφίμων.

Η θερμοκρασία ρυθμίζεται από 25°C έως 95°C, με υψηλή ακρίβεια μέτρησης ±0,1°C, εξασφαλίζοντας σταθερά και ελεγχόμενα αποτελέσματα κατά το μαγείρεμα.

Τεχνικά χαρακτηριστικά

Brand: Vac-Star AG
Χώρα προέλευσης: Ελβετία
Χωρητικότητα: 20 L
Θερμοκρασία: 25°C – 95°C
Ακρίβεια μέτρησης: ±0,1°C
Εσωτερικές διαστάσεις: 503 × 300 × 150 mm
Τροφοδοσία: Ρεύμα (1 Ph)
Ισχύς: 1200 W
Τάση: 230 V
Συχνότητα: 50 Hz
Πλάτος: 535 mm
Βάθος: 335 mm
Ύψος: 291 mm
Καθαρό βάρος: 9,8 kg