Φούρνος Κυκλοθερμικός Αρτοποιίας & Ζαχαροπλαστικής Dynamic EC01-E

Ο επαγγελματικός κυκλοθερμικός φούρνος EC01-E είναι σχεδιασμένος για τις ανάγκες αρτοποιείων, ζαχαροπλαστείων και επαγγελματικών κουζινών. Το σύστημα κυκλοφορίας θερμού αέρα με λειτουργία αντίστροφης περιστροφής ανεμιστήρα εξασφαλίζει ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας, προσφέροντας σταθερά αποτελέσματα ψησίματος.

Διαθέτει ειδικές σωληνωτές αντιστάσεις σε σχήμα U για γρήγορη θέρμανση, καθώς και λειτουργία ψεκασμού νερού που συμβάλλει στη δημιουργία υγρασίας στον θάλαμο, διευκολύνοντας τη διαδικασία ψησίματος αρτοσκευασμάτων και προϊόντων ζαχαροπλαστικής.

Η ανοξείδωτη κατασκευή, το διπλό θερμομονωτικό κρύσταλλο και το σύστημα απαγωγής θερμότητας εξασφαλίζουν ανθεκτικότητα και αξιόπιστη λειτουργία στην καθημερινή επαγγελματική χρήση.

Χαρακτηριστικά

• Σωληνωτές αντιστάσεις θέρμανσης σε σχήμα U.
• Λειτουργία ανεμιστήρα με αντίστροφη περιστροφή.
• Σύστημα ψεκασμού νερού για δημιουργία υγρασίας στον θάλαμο.
• Εσωτερική και εξωτερική ανοξείδωτη κατασκευή INOX.
• Διπλό θερμομονωτικό κρύσταλλο.
• Ενσωματωμένος φωτισμός θαλάμου.
• Ρύθμιση θερμοκρασίας και χρόνου ψησίματος.
• Δυνατότητα λειτουργίας χωρίς χρονοδιακόπτη.
• Σύστημα απαγωγής θερμότητας.
• Αντιολισθητικά ελαστικά πόδια.
• Περιλαμβάνει 4 ταψιά.

Ιδανικός για

Αρτοποιεία, ζαχαροπλαστεία, ξενοδοχεία, εστιατόρια, καφετέριες και επαγγελματικές κουζίνες.

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

• Μοντέλο: EC01-E
• Τροφοδοσία: 380V / 50Hz
• Ισχύς: 6 kW
• Διαστάσεις θαλάμου: 620 × 422 × 448 mm
• Διαστάσεις ταψιού: 600 × 400 mm
• Διαστάσεις συσκευής (Μ × Π × Υ): 920 × 760 × 600 mm
• Αριθμός ταψιών: 4
• Κατασκευαστής: Dynamic