Αποξηραντής Τροφίμων LACOR Dehydrator Pro

Ο επαγγελματικός αποξηραντής (αφυγραντήρας) τροφίμων 69523 της ισπανικής Lacor αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή για εστιατόρια, bars, pastry chefs και εργαστήρια επεξεργασίας τροφίμων. Σχεδιασμένος για την ομοιόμορφη αφύγρανση φρούτων, λαχανικών, κρεάτων, μανιταριών και διακοσμητικών εσπεριδοειδών για κοκτέιλ, διατηρεί ανέπαφα τα θρεπτικά συστατικά και τα αρώματα των υλικών.

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

• Brand: Lacor (Ισπανία)

• Μοντέλο: Dehydrator Pro (Κωδικός: 69523)

• Τύπος: Επαγγελματικός Αποξηραντής Τροφίμων

• Χωρητικότητα: 6 αφαιρούμενοι δίσκοι

• Ισχύς / Τάση: 800 W / 220-240 V (50/60 Hz)

• Εύρος Θερμοκρασίας: 29°C έως 73°C

• Έλεγχος: Πίνακας ελέγχου με ρύθμιση θερμοκρασίας και χρονοδιακόπτη

• Σχεδιασμός / Πόρτα: Γυάλινη πόρτα με μαγνητικό κλείσιμο για άμεσο οπτικό έλεγχο

• Διαστάσεις (Π x Β x Υ): 360 x 470 x 260 mm

• Βάρος: 5,5 kg

Πλεονεκτήματα για τον Επαγγελματία:

• Ομοιόμορφη Κυκλοφορία Αέρα: Η οριζόντια θερμή ροή αέρα εξασφαλίζει ισόποση αποξήρανση σε όλους τους δίσκους χωρίς να χρειάζεται εναλλαγή θέσεων.

• Ακριβής Ρύθμιση Θερμοκρασίας: Το ευρύ φάσμα (29°C – 73°C) επιτρέπει την ιδανική επεξεργασία από ευαίσθητα βότανα έως απαιτητικά παρασκευάσματα όπως jerky.

• Γυάλινη Πόρτα & Εύκολος Καθαρισμός: Επιτρέπει την παρακολούθηση της διαδικασίας χωρίς απώλεια θερμότητας, ενώ οι δίσκοι αφαιρούνται εύκολα για γρήγορο πλύσιμο.