Επαγωγική Εστία για Σοκολάτα Roller Grill PIC 25

Η εξειδικευμένη επαγωγική εστία PIC 25 της γαλλικής εταιρείας Roller Grill είναι σχεδιασμένη ειδικά για τη διαχείριση και την επεξεργασία της σοκολάτας με απόλυτη ακρίβεια. Διαθέτει 3 ειδικές διαβαθμίσεις θερμοκρασίας, καθιστώντας την απαραίτητο εργαλείο για ζαχαροπλαστεία, εργαστήρια σοκολάτας και κουζίνες υψηλής ζαχαροπλαστικής που απαιτούν σταθερότητα και έλεγχο στο λιώσιμο και το στρώσιμο (tempering).

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

• Brand: Roller Grill

• Χώρα προέλευσης: Γαλλία

• Ειδική Λειτουργία: Μοντέλο ειδικά σχεδιασμένο για σοκολάτα με 3 διαβαθμίσεις

• Επιφάνεια μαγειρέματος: Ø280 mm (280 x 280 mm)

• Παροχή ενέργειας: Ρεύματος (1 Ph)

• Ισχύς: 2500 W

• Τάση: 230-240 V

• Συχνότητα: 50-60 Hz

• Διαστάσεις (Π x Β x Υ): 315 x 380 x 102 mm

• Καθαρό βάρος: 6 kg

Πλεονεκτήματα για τον Επαγγελματία:

• Απόλυτος Έλεγχος Θερμοκρασίας: Οι 3 ειδικές ρυθμίσεις προσφέρουν την ακρίβεια που απαιτείται στη δουλειά της σοκολάτας, αποτρέποντας το κάψιμο και εξασφαλίζοντας τέρεμα (tempering) επαγγελματικού επιπέδου.

• Ομοιόμορφη Κατανομή Θερμότητας: Η προηγμένη επαγωγική τεχνολογία εγγυάται σταθερή και ομοιόμορφη τήξη χωρίς διακυμάνσεις.

• Εργονομία & Γαλλική Ποιότητα: Στιβαρή κατασκευή που εξοικονομεί χώρο στον πάγκο εργασίας, προσφέροντας παράλληλα αξιοπιστία και ασφάλεια στην καθημερινή χρήση του εργαστηρίου.